錫で本当に味が変わるのか

せっかく錫を磨いたので、酒が美味くなるとかいう「錫の魔法」は本当に存在するのか官能評価しました。
知識として知ってはいたが、実感したことが無かったので。
錫と陶器、それぞれのぐい呑みに酒を入れて３分待機したものを飲み比べ。
比熱の違いで温度差が生じているかもしれんが、まあ１℃以内でしょ。

自分の味覚だと、口当たりは同じだが
飲み込んだ後に鼻を突くカーッとした感じが半減以下。
アルミ直飲みと陶器は違い無し。

結論： 魔法は実在する。 質の悪い酒ほど差が出てきそう。


という訳で、実家にあるセットも磨いてみた。
購入から５年半、正月以外使わない代物です。




先に磨いた俺の奴と比較すると、３つとも反射光が暖色。（左が俺の磨いたやつ）
原料のロット違いによるものか、酸化被膜による光の薄膜干渉かは知らん。
俺のはこんな暖色じゃなかったと思うが・・・比較対象が無かったから、気付かないだけだったかも。
使用頻度が少ないからか、白っぽい変化は無し。



磨いたら同じ白色光になったので、薄膜だったのでしょう。 あとは喜寿祝いで使うのみ！
４合瓶￥1500オーバーの酒じゃ、違いなんて出ないかもしれんが・・・






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