水のある風景を求めて

2017.9.18　　Vol.244

10:55、２軒目、とらや（10:30-15:00、水・木休）　４回目。　　食べログ　讃岐うどん遍路






去年７月の初訪問時は木曜定休だったが、第1・3水が増えて、８月から水・木休みか。
土日以外で毎週連休といえば、がもう（日月）・おか泉（月火）・香の香（水木）・小縣家（月火）あたりが思い浮かぶ。
（実力はともかく）揃いも揃って有名どころ。あれくらい儲かってればね







以前は肉系を一切扱ってなかったのですが、季節限定だってさ。
肉ぶっかけ小（￥500）　　冷のみ。 麺・肉いずれも常温程度です







いただきます。 相変わらずの硬腰というか・・・ギリギリ粉っぽさの無い細麺です。
ここは玉売り不可、その代わり前日までに連絡すれば生麺持ち帰りOKなのですが
この麺持ち帰っても、言われた通りの茹で時間で同じ食感に茹で上げる自信無いわ・・・




この出汁の味、乗ってる肉と同じなんだよね。肉の煮汁だけじゃないかな？
明うどんのような甘みが無い。 だが、それがいい （香川の甘い味付け否定派の見解）




肉質は並＋α 、量がたっぷりで満足度高い。









ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)(*´　　この調子で肉うどんもお願いします！



※ 地元民のブログを見た限り、夏季は肉ぶっかけ、冬季は肉うどんかも。
昨今の肉高騰もあるのに、この肉の量で￥500は相当頑張ってると断言できます。



兵郷の閉店後、坂出のリピート筆頭はここになる筈なんだが・・・
食べたいメニューは一回りしたし、次回は久しぶりのカレーかな。

そういえば肉ぶっかけは、観音寺のまき以来か。 同じ￥500で、どうしてこうも満足度が違うのか



11:25、日の出の行列が遠目でも分かったのでスルー、未訪問店へ。

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