うどん巡り2016小雪 優作
円座のハローズから、r262を1kmほど南下。
11:10、２軒目、優作（11:00-18:00頃、１・３・５日休）
テーブル２つと、カウンター８席ほど
おっ、兵郷システム。
製麺所らしく、手のかかるメニューは無し。 冬を除いて
しっぽく１玉 ＋ かぼちゃ天（￥335） 麺そのまま。
※230x1.08=248.4→￥250、80x1.08=86.4→￥85 かな。
いただきます。 ちょいふわ、表面ツルツル。
チェーン店で食べるような、 ”よそ行き” とは明らかにベクトルが違う麺の味。
値段が値段なので、出汁のパンチが弱い。 天かす入れてちょうど。
天かすを忘れなければ、間違いなく値段以上の満足度です。 コロッケ潰すのもアリかも
ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)
これまでに食べたしっぽくは15店。 この辺で整理しました。
味の特徴を "よそ行き" ～ "中庸" ～ "おふくろの味" で分類。 ご参考まで
よそ行き
麺や高松店、
さか枝春日店、
エビス（移転前）、
高雄（閉店）
中庸
ふるかわ、のぶや、
上田製麺所、馬渕製麺所、
清水屋、
中西、
よしや
おふくろの味
松岡、
たちばな屋、
村上、
優作 ←new!
自分は"おふくろの味" 派なので、優作には来年再訪したいですね。
このまま桑島製麺所まで南下しようと思ったがパス。 引き返します
マルタニ製麺、今日も並んでるか。 この店でのんびり食べるには、やはり早めに来ないとダメか
次は、香川でおそらく週あたりの営業時間が最短のお店へ。
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