2019年03月30日
うどん巡り2019立春 いわ屋（岡山県倉敷市）
2019.2.13 番外
10:30、いわ屋（10:30-15:00、月休） ２回目。 食べログ
前回のざるが良かったので再訪。
すぐ近くのスーパーで時間調整してきたが、開店時間なのに５、６台停まる程の人気店です
12分で登場。 醤油うどん大盛り（￥400 + 100）
いただきます。 瑞々しく、手切り感炸裂。 前回のざるで 「うまじ家みたい」 と思ったが、
今日はかなり顎が疲れる。 一福がそのまま太麺になったイメージ。
あと、大根おろしの目が細かく繊維感が無いタイプ。 ミキサーで長時間回してるのかな？
というか、大盛りは失敗でした。 多すぎる・・・ 店に罪はありません
ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)(*´ 今日の麺はちょっとグミすぎたが、倉敷ではレベル高いのは変わらず。
先に運ばれた隣の客の ”ざる大盛り” を見て 「マジかよ・・・」 と思っていたが、時すでに遅し。 次回から大盛りは封印！
伊吹いりこだし醤油 360ml
かね七 にぼし粉末 300g
前回のざるが良かったので再訪。
すぐ近くのスーパーで時間調整してきたが、開店時間なのに５、６台停まる程の人気店です
12分で登場。 醤油うどん大盛り（￥400 + 100）
いただきます。 瑞々しく、手切り感炸裂。 前回のざるで 「うまじ家みたい」 と思ったが、
今日はかなり顎が疲れる。 一福がそのまま太麺になったイメージ。
あと、大根おろしの目が細かく繊維感が無いタイプ。 ミキサーで長時間回してるのかな？
というか、大盛りは失敗でした。 多すぎる・・・ 店に罪はありません
ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)(*´ 今日の麺はちょっとグミすぎたが、倉敷ではレベル高いのは変わらず。
先に運ばれた隣の客の ”ざる大盛り” を見て 「マジかよ・・・」 と思っていたが、時すでに遅し。 次回から大盛りは封印！
伊吹いりこだし醤油 360ml
かね七 にぼし粉末 300g
Posted by diamond_gust at 21:00│Comments(0)
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