水のある風景を求めて:不老泉の新シリーズなのかな。【旨燗】

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diamond_gust

倉敷出身→福岡→東京→京都→倉敷に戻ってきたおっさん。趣味はツーリング、ビリヤード（Bの中くらい）。大野・川口・北別府の頃からの、ゆる～い広島カープファン。
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経県マップ
５（赤）：地元民レベル。地図なしで有名どころの案内可能
４（紫）：主要な市の位置関係が分かる。有名観光地は消化、その辺のオッサンライダーよりは間違いなく詳しい
３（黄）：旅人としての実績・知識は（多分）平均的
２（緑）：あまり知らない
１（白）：興味ない or 目的無い

2022年11月12日

不老泉の新シリーズなのかな。【旨燗】

正月用の酒を予約しに行ったら、目についたので買ってみた。

旨燗（うまかん）　（1800mL 込￥2,486）　　SAKETIME
上原酒造（滋賀県高島市） alc15% 精米歩合65% 日本酒度 ±0 アミノ酸度 1.8

不老泉の新シリーズなのかな。【旨燗】

滋賀の有名どころ、「不老泉」の酒蔵のやつ。
ここは火入れ酒なら１年半以上、蔵で寝かせてから出荷するというこだわり。

不老泉の新シリーズなのかな。【旨燗】

ぼっかけに卵を落として。
自分の味覚だと、チョイ甘め。でも塩気のあるものが合わないというレベルではなく、しっかり目の主張。
蔵で寝かせてる影響かな。雪の茅舎より￥150くらい安いし、冬場のレギュラー入りしてもいいかも。

正月用に不老泉３年熟成を予約したのだが、楽しみだわ。

不老泉旨燗山廃純米酒 1.8L

【随時更新中】
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讃岐うどん屋訪問リスト・・・地域毎に一覧表。

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Posted by diamond_gust at 21:00│Comments(0) │◆日本酒

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不老泉の新シリーズなのかな。【旨燗】

水のある風景を求めて

2022年11月12日

不老泉の新シリーズなのかな。 【旨燗】

不老泉の新シリーズなのかな。【旨燗】