水のある風景を求めて

2017.1.23　　Vol.156

13:40、３軒目、石川（11:00-15:00、土日のみ夜営業17:30-20:30あり、火休）　　食べログ　讃岐うどん遍路






2014年６月、国分寺から大将の地元である丸亀の、駅北口から徒歩３分にある小料理屋の跡に移転。
地味に激戦区の国分寺でやってきたんだから、変なものは出てこないでしょ。 無化調がウリとのこと。




カウンター６席と、半個室のテーブル３つ。 この規模、セルフは忙しなくて嫌という人には良さそう。
常連さんと大将が、先日放送されたブラタモリの話題で盛り上がってました。

参考記事： 【感想】 ブラタモリ　#59 さぬきうどん




実はこの店、高いのでリストから外していたのですが、歩きの場合を考えて駅チカ用に一応覚えてました。
{＾L＾}さんが「丸亀では味・場所共に一押し」との評価です。




プリンが地味に人気らしい。 自分は業務スーパーの1Lパックのやつで十分ｗ



バケツプリン 1リットル 化粧箱入り



冷たいぶっかけ（￥420）
天ぷらセットなど、もっと高単価前提の店だからでしょうけど、小さめのお盆も用意して頂きたいです（笑）




この量、近くの綿谷や喰うかいでも意識してんの・・・？







いただきます。
この値段だけあって、麺が美味い！ やや細麺。 これだよ、これ。 しなやかなコシ・・・
￥400台のぶっかけ単品なんて多分初めてですが、普通に感動した。 出汁は少し甘め。




薬味が複数の小皿で出されると、味変作業が楽しいことを発見。 セルフ店なら、一度にうどんの上に乗せますからね。





あら、意外と苦しまずに完食したな。 前言撤回、綿谷ほどじゃないです。
ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)　　この値段なんで、この評価です。 美味くて当たり前
この麺、是非とも出汁醤油で食べたい・・・



うどん担当の大将とは別に、天ぷら専門の職人さんもいるので
軒数をこなすことが目的でない人には満足度が高いのでは。
価格的にローテーションに入れようとは思わないが、接待で使えそうだから
覚えておいて損はないでしょう。 （使う機会があるとは言ってない）

（2018.11.13追記）
ざるも全く同じ器・出汁で提供されるので、かけるか付けるかの違いだけです。
穴のあいた容器でざるを食べる事に、服に対する若干の危険性を感じますが・・・



明日はカレーうどんにするか。





【経費】

電車代　￥1,040
うどん　￥1,050
土産　￥256
合計　￥2,346



五木食品 博多辛子高菜とんこつラーメン 170g×10個

S&B 柚子こしょう(無着色) 280g