水のある風景を求めて

2019.11.27　　Vol.430

しっかり増税分の値上げかよ。 そりゃあ￥500の２％って￥10だけどさ




５月以来、半年ぶりの坂出






9:53、１軒目、まいどまいど（9:00-15:00、月休）　　食べログ　讃岐うどん遍路　特選うどん遍路（youtube）




自分のリストに入っていた時期もあったのですが、そこまでピンと来なかったので
なかなか機会が訪れず。 少し前に、特選うどん遍路に出ていたので行ってみましょう。
動画を見て思ったが、ここの大将えらい取材慣れしてるなぁｗ




おひとりさま仕様のテーブルがメイン、50席ほど。
大将ご夫婦が厨房。 うどんが出来るまで、レジ横で寛いでいる大女将が話し相手になってくれます。
俗に言う、池上製麺所システムってやつです （違






このメニュー表、近くの彦江と同じ業者に頼んだでしょ。
左半分の「セルフメニュー」に対し、右半分の「注文メニュー」ってのは、出来上がったら呼んでくれます。
ざるが注文メニューという事は、必ず茹で立てを出してくれるのかな。 ざるはパッと出てくるイメージなんだが



「12分待ってもらえる～」 「美味しいうどんの為なら！」



釜玉小（￥370）　　「味の素かけてな～」 と言われたが、俺はかけない派です






いただきます。
須崎が幾分マイルドになった感じの剛太麺。 誰が言ったか（{＾L＾} さんだったかな）「ざるは細麺、釜玉は太麺」 に倣いました。
同系統の根ッ子のざるが非常に食べ難かったので、思わず納得してしまった次第。






ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)
9:00から開いてるから、よしや通りに向かう際の前菜に使えますね。
メニューは揃ってるものの、この麺だと合うメニューが限られそうだが・・・

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