水のある風景を求めて

2019.12.19　　岡山32

早起きしたので、一度行こうと思っていた朝営業の店へ。




6:33、松家（まつか）製麺（6:00-7:00、11:30-13:15、火休。 日・祝は朝営業のみ）　２回目。
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製麺業として2005年オープン。 家のルーツは香川県らしい。
前回の昼営業では極細麺を頂いたので、今回は太麺！




「朝来るの初めてなんですけど・・・」 「後ろにメニューあるよ」






15秒ほどで麺を渡され、ネギ・ラー油・生卵はセルフ。 立ち食いです







看板メニュー、釜玉ラー油 （￥350）　　食感の比較のため、前回と同じメニューにしました。
昼だと￥400だったんだけどな。 値下げしたのか、朝と昼で値段が違うのか・・・？






いただきます。 やっぱり釜玉は太麺に限りますわ。 モッチモチ




ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)
丼は自分で洗って戻すのが、ここでの暗黙のルールです。 （洗ってない丼を置いとくスペースが無いｗ）
洗剤が無いのでラー油が落ちるか心配したが、軽くこするだけで指でキュッキュッ言いました



こういう雰囲気の中で食べるのはちょっと・・・という方、ご安心ください。 昼の部は外で食べます（前回の記事参照）



微妙な時間になったら、９時前まで王子が岳で時間潰そうと思ってましたが・・・7:02に乗れそうなので駅に直行。
この便を逃すと、しばらく丸亀まで40分以上かかってしまう選択肢しかありません




重機入れたんだな。 これ以上崩れないよう、コンクリで固めたのか






さて、8:30過ぎたし、行くか。

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桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油 1kg

食べる唐辛子ふりかけ