水のある風景を求めて

2016.10.20

この辺りは初めて通ります。







13:40、味変の筆頭候補、ふみや本店。
うどん焼き目当てだったが、思っていた以上に入りづらい雰囲気だったのでパス。





〆に綿谷？　ご冗談をｗ　いずれ、丸亀の本店との比較で入ってみようとは思っていますが。





商店街の「しんぺいうどん」のある交差点を西へ。
13:50、４軒目、正家（まさや）（11:00-14:30、日・祝休）






この時間なので、客は自分だけ。
大将は山越・はゆか等の有名どころを転々と修行していた模様。








メニューも価格設定も、かなり潔いですね。 温玉入れても値段変わらずか。
少し前まではもっと多かったようですが、肉系をバッサリ切った模様。
今日はまだ、うどんと薬味以外食ってないので、最後に肉ぶっかけでも食べたかったが・・・





「10分ほどお時間頂きますが・・・」 「15:00のフェリーだから余裕！」


釜あげ小（￥260）









いただきます。





出汁が甘い！　岡じまのざる以上、まるやうどん二代目のざる以下といったところか。
麺の表面はヌメヌメでもザラザラでもなく、出汁が絡みにくい。




少し吸わせるくらいが、いい塩梅です。





甘いので残そうと思っていたが、最後には飲み頃になった。





ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)





今日は結構走り回ったので、時間も胃袋もまだ１軒行けるけどね。 これにて打ち止めです

14:25、岡じま高松店（10:30-19:30、無休）にて、つけ出汁1000cc（￥750）を購入。 メニュー・価格は本店と同じ模様。
それにしても、いい立地ですわ。 我々のような日帰り組や出張組にとって、この時間に確実に開いてるのが嬉しい。
ゴッドハンドは15:00閉店なので、麺切れの可能性ありますしね。











久しぶりのハズレなし！　GJ　　16:00宇野港、17:10帰宅





【経費】

フェリー＋レンタサイクル　￥1,420
うどん　￥960
土産　￥750　
合計　￥3,130


【気付き】

釜あげに関しては、すっかり岡じま基準になってるわ・・・たった２年前は「釜あげなんて味気ない」とか言ってたのに。




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