2021年08月03日
暑いから家飲み。
月曜に休みだと、涼もうにも図書館も開いてないし、仕方なく家飲み。
ツバスが安かったので、またもヅケにします。

素人だから1匹捌くのに10分かかるけど、その間にも身が温くなっていくのが分かる。

6尾をすぐ捌いて、キッチンペーパー敷いて冷蔵庫へ。 1日1回ペーパー交換。
ブログ読者様直伝のめんつゆ・コチュジャン・ごま油・にんにく・生姜。
丼物にしてもいいし、タレが残ったらそうめんにぶっかけてもOK。 しばらくローテ入り決定です。
1日1尾ずつ食って、5日目から血合いの臭みが出てきたものの、このヅケなら全く気にならない。


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ツバスが安かったので、またもヅケにします。
素人だから1匹捌くのに10分かかるけど、その間にも身が温くなっていくのが分かる。
6尾をすぐ捌いて、キッチンペーパー敷いて冷蔵庫へ。 1日1回ペーパー交換。
ブログ読者様直伝のめんつゆ・コチュジャン・ごま油・にんにく・生姜。
丼物にしてもいいし、タレが残ったらそうめんにぶっかけてもOK。 しばらくローテ入り決定です。
1日1尾ずつ食って、5日目から血合いの臭みが出てきたものの、このヅケなら全く気にならない。
Posted by diamond_gust at 21:00│Comments(0)
│◆ホットサンド・自炊
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