水のある風景を求めて

2018.5.11　　Vol.316

ひっそりと200軒目です。 早く着き過ぎたが、時間を潰せそうなものが周囲に見当たらない。
10:35、６軒目、まるちゃん（11:00‐15:00、月休）　　食べログ　讃岐うどん遍路






大将は高松の"はりや"で修行したこともあってか、天ざる系が不動の地位を築いているそうです。
飯ごときの為に２分以上並ばない俺が、"はりや"に行く機会は訪れるのだろうか・・・




開店時は俺一人だったが、すぐに席が埋まっていく。






ざる ＋ かしわ天等が ＋￥300なのに、釜あげだと ＋￥400なのは何故だ・・・皿が増えるから、洗い賃かな





10分ほどで登場。 かしわ天ざる１玉（￥720）






いただきます。
麺はおかだの水分量を減らして、しなやかな筋肉質にしたイメージ。
長いので、箸で摘まみ切ろうとしても切れないなんて初めて！
イリコは感じない、やや甘いがサッパリした付け出汁。 量もたっぷりで、飲みながら啜れる








かしわ天は柔らかいが、旨味は普通レベルであまり印象に残ってない









ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)



昼飯としては、かしわ天と麺の量がアンバランス（かしわ天が多すぎ）。
うどん２玉にするか、一杯やりながらなら丁度良いと思う。
ただ、１玉300gなので２玉は胃袋的に厳しい。

こんな香川の端っこにまで来て、こんな凡庸！？　とは絶対になりません、それは保証します。
しかし！　￥720分の満足感があったかと言われるとＮＯ。 高松の人は態々遠征しなくても麦蔵で間に合います。

（2019.5.2追記）
大幅な価格改定あり。 このメニューは￥890と￥170UP。
この地域で、そこまで取れねーだろ！　と不評の模様。
ますます麦蔵で十分だわ、もう行くことは無かろう


肉汁ジュワッ！　なタイプのとり天が好みなら、

麦蔵　≧　まつばら　＞　空海房　≧　まるちゃん　＞　麦のへそ


かな。 （歩 はムネ肉だし、喰うかい はガテン系でジャンルが違うので除外）



自分はサッパリ系が好みなので、コスパ等全部引っ括めて
とり天単品の個人的評価としては

　麦のへそ 、 歩 、 麦蔵 、まつばら
　まるちゃん 、 喰うかい
　空海房


かな。



すぐ近く、キャンプ場下見その２。

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