水のある風景を求めて

2016.12.2　　Vol.143

のぶや通り（r13）-R193の交差点から、北へ50mほど。 r13を往来してるだけじゃ気付かんね。




13:30、６軒目、むぎ屋（9:30-17:00、火休）　　食べログ






しっぽく￥540。 また今度ね




ほぼ同じタイミングで入店した、高校帰りと思しきカップルが俺の背後で
おでんの何を食べるかでイチャついている。 若いっていいなぁ・・・
つーか、うどん県の学生はデートにうどん屋使ってるのか。
お互いの自宅の最寄り店に行って、「うちの近所の方が美味い！」 とか喧嘩するのかなぁ・・・ｗ





ちょいとお高めです。 値段負けしないものが出てくるよな・・・？
自分の卵とじリストに入ってる店だが、￥430なら様子見だな









地元ブロガーのイチ押し、肉うどん小（￥530）　麺そのまま。
出汁の良い匂いと、海苔から磯の香りが漂ってきて食欲をそそる。







いただきます。 出汁がアツアツすぎて、麺そのままの意味が無いｗ
ちょいフワフワ系の麺に該当するだろうか。 熱すぎる影響が大いにありそう






特筆すべきは肉。 質・量共に申し分なく、嫌味でない甘さで麺との相性が抜群。





ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)(*´▽｀*)
のぶや通りに素敵な店を発見してしまった。 値段分の価値はあると思います。
周りの客は半分強が肉・カレーなど高めのメニューだったので、ちょっと贅沢したい時向けかな。
高松駅からレンタサイクルで来れる距離にあったら、支持を得て麦蔵のポジションになれると思う。




客の少ない時間帯なら、小上がりでゆっくり食べたいですな。 （入店時は埋まってた）
と思ってたら、さっきのカップルが食べ足りなかった様子でまた背後に来た。



「こんにゃく食べる？」
「俺、エリナちゃん（仮）のこんにゃくの方がいい～ｗ」
「あたし、タカシ君（仮）のが串くらいだったら軽蔑しちゃうｗｗ」 ｷｬｯｷｬｯ

とまでは言ってませんでしたが、仲良さげなカップルで何よりでした。


自分の食べた肉うどんの中で、出汁の甘さ順に並べると　　溜 ＞ むぎ屋、彦江、田 ＞ 綿谷　　って感じですかね。
肉質は、高いだけあって頭ひとつ抜けてるかと。
こうして見ると、彦江￥500の満足度がちょっとね・・・肉質が見劣りする。

そろそろ肉うどんの杯数も増えてきたし、次から序列にするか。



適当にゴロゴロして買出し。 酒は銀マットに巻いて保冷
100均のクーラーバッグ？　この季節に無理して持ってくることはありません




今日の実験は、炭が発火するまでの時間短縮を狙って、以下２点を変更。
・着火材入りの炭、内径側を30秒ほど十分に炙って内径全面を最初から燃焼させる
・　　　〃　　　と普通の炭の間に、から消しの層を入れる


結果、13分で煙、24分で発火。
昨日はやや風が強く、今日は無風という昨日より悪条件にも関わらず、効果が認められた。







今日は、串に刺さった状態の焼き鳥セットが欲しかったのだが、数店回って見つからず。
つくねとせせりで晩酌。







相互リンク先の人と、うどんの情報交換がてら一杯。 （翌朝の写真）




「今日、西讃の帰りに ”喰うかい” のかしわ天ぶっかけ 食べようと思うとったんやけどなぁ～」
「７月に行った時、夕方の営業時間がテープで隠されとったから、多分やっとらんよ（下の画像中央付近）。 無駄足せんで済んだな」
※ 食べログ見ても、夕方営業はやめた模様。






「ブログに書いとった、クソ不味い玉子焼きってどこよ？」
「●●●● と姫路の xxxx」
「あぁ、名前は聞いたことあるわ。 釜の湯がドロドロのうどん屋ってのは？」
「■■■■■」
「名物の婆さんで釣って、見えんところで色々手ェ抜いてんのか・・・行く気も無いからええけど」



明日回る店、何も考えてないわ。 出ても出んでも構わん飲み会があるし、明後日は昼から天気悪そうだし・・・
明日12:00の便で帰ろう。 久保・谷川製麺所のしっぽくコンビは、来年だね・・・




イワタニ たこ焼プレート