水のある風景を求めて

2016.11.23　　Vol.132

円座のハローズから、r262を1kmほど南下。
11:10、２軒目、優作（11:00-18:00頃、１・３・５日休）






テーブル２つと、カウンター８席ほど




おっ、兵郷システム。




製麺所らしく、手のかかるメニューは無し。 冬を除いて







しっぽく１玉 ＋ かぼちゃ天（￥335）　麺そのまま。　　※230x1.08=248.4→￥250、80x1.08=86.4→￥85　かな。









いただきます。 ちょいふわ、表面ツルツル。
チェーン店で食べるような、 ”よそ行き” とは明らかにベクトルが違う麺の味。







値段が値段なので、出汁のパンチが弱い。 天かす入れてちょうど。







天かすを忘れなければ、間違いなく値段以上の満足度です。 コロッケ潰すのもアリかも
ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)




これまでに食べたしっぽくは15店。 この辺で整理しました。
味の特徴を "よそ行き" ～ "中庸" ～ "おふくろの味" で分類。 ご参考まで

よそ行き
麺や高松店、 さか枝春日店、 エビス（移転前）、 高雄（閉店）

中庸
ふるかわ、のぶや、 上田製麺所、馬渕製麺所、 清水屋、 中西、 よしや

おふくろの味
松岡、 たちばな屋、 村上、優作 ←new!



自分は"おふくろの味" 派なので、優作には来年再訪したいですね。


このまま桑島製麺所まで南下しようと思ったがパス。 引き返します




マルタニ製麺、今日も並んでるか。 この店でのんびり食べるには、やはり早めに来ないとダメか





次は、香川でおそらく週あたりの営業時間が最短のお店へ。




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