水のある風景を求めて

2017.5.11　　Vol.197

11:15、７軒目、つる一 （11:00-15:00、水休）　２回目。　　食べログ　讃岐うどん遍路









ここは前回、"小"でもかなり苦しんだ店なので、ミニでいきます。（￥20引き）
まあ、"小"って言っても綿谷と同じ350gですからね









スジうどんミニ（￥490－20）　　生卵つきだが、このままだと落とせないぞ・・・




「ミニ」だが、さっきの松井と器がほぼ同じ。 １玉弱には見えないんだが・・・（汗





いただきます。
前回の冷たい麺は暴れすぎの感があったが、温かいと落ち着いてる。 自分はこっちが好き。
出汁は超甘だが、観音寺つるやのがまだ甘いと思う。




丹念に油抜きしたスジがクドくなくて良い。 鶏ササミとカルビを足して２で割ったような食感







生卵を落とせる程度に減らしたので、軽くかき混ぜて・・・




と・・・ここでまさかの・・・










なんで予備をテントに置いてくるかねぇ。 何の為の予備だよ
画的にも、今年に入って最凶クラスの飯テロを皆さんと共有したかった・・・



ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)(*´▽｀*)
うどんだけ減らして、おそらく具の量はそのままだろうね。 サービス精神旺盛ですな




個人的な肉うどんの序列、

綿谷 ＞ 殿堂の壁 ＞ （ むぎ屋 、 マルタニ製麺 、 松井 、 つる一 ） ＞ （ 田 、 溜 、 つるや（観音寺） 、 いちみ ） ＞ 彦江　　かな。

すじの魅力という観点では、

（ ワークプラザたんぽぽ 、 海侍 、 つる一 ） ＞ 喰うかい ＞ いちみ　　かな。

このお店は肉系が人気。 また来よう



写真撮れないんじゃ仕方ない、三好は別の機会に。
キャンプ場横の溜池を散歩。 １周25分ほど





今日の夜枠は、宮武通り（r12）で一宮へ。

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【200杯目前　よもやま話】

知ってる限りの、ミニサイズ対応店一覧です。 巡礼のご参考に

高松： 竹清、綿谷高松店（主力の肉ぶっかけのみ）、くすがみ、田中、國安、上野製麺所（一部除く）、空海房
中讃： こむぎ屋、塩がま屋、綿谷本店（同）、麦香
西讃： つる一

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中間管理録トネガワ（５）